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助你趕走疲勞的零食

疲勞又稱疲乏，是主觀上一種疲乏無(wú)力的不適,特別是在辦公室里，一天呆下來(lái)，疲憊不堪，其實(shí)下班后可以約好友去Shopping！吃些緩解疲勞的食物，很快你就可以充滿活力了。優(yōu)秀的能量補(bǔ)充劑：干果平時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行體力(遠(yuǎn)

2009-11-10

香蕉的營(yíng)養(yǎng)保健功效

降低膽固醇血清膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開(kāi)水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。防治胃腸潰瘍胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，

2009-11-10

做健康醒目上班族

現(xiàn)代人工作忙碌，常以盒飯快餐為主，很容易飲食不均衡，導(dǎo)致亞健康盛行�，F(xiàn)介紹幾款材料豐富又簡(jiǎn)單易行的湯水，融合蔬果、肉類和菇類，一碗湯讓你吃進(jìn)滿滿的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、膳食纖維皆齊，做個(gè)健康醒

2009-11-10

自制美食：養(yǎng)生干貝魚(yú)片粥

養(yǎng)生干貝魚(yú)片粥秋天喝粥不失是一種養(yǎng)身的好辦法，魚(yú)肉高蛋白，低脂肪，益氣健脾且不增肥肉，而干貝又是鮮極鮮極的調(diào)味食材，兩者組合想必一定能讓你胃口大開(kāi)。原料：青魚(yú)、干貝、大米做法：將青魚(yú)剝皮去骨，魚(yú)肉切成

2009-11-07

吃了會(huì)快樂(lè)的食物

面對(duì)工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺(jué)抑郁的時(shí)候?那么，怎樣才能把這惱人的情緒掃地出門(mén)？其實(shí)只要吃對(duì)食物，你就會(huì)開(kāi)心起來(lái)！調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素色氨酸：必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后，能合成神

2009-11-07

黃瓜汁可預(yù)防口腔疾病

黃瓜具有利尿、強(qiáng)健心臟和血管、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化的功效。而黃瓜汁的口感和營(yíng)養(yǎng)俱佳，可以用來(lái)預(yù)防口腔疾玻黃瓜汁的制作方法很簡(jiǎn)單：把新鮮的黃瓜簡(jiǎn)單用糖腌一下，或者直接加冷開(kāi)水在榨汁機(jī)

2009-11-07

吃蘆筍有助于解酒護(hù)肝

近期韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。韓國(guó)醫(yī)學(xué)研究所和濟(jì)州國(guó)立大學(xué)最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素

2009-11-07

早餐吃全麥包防心力衰竭

全麥?zhǔn)称酚兄�于減肥、緩解便秘、預(yù)防糖尿并動(dòng)脈粥樣硬化甚至癌癥等疾病的發(fā)生，早就是營(yíng)養(yǎng)專家一直鼎力推薦的理由。但美國(guó)專家最近研究發(fā)現(xiàn)，全麥面包在早上吃效果會(huì)更好。堅(jiān)持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的

2009-11-07

最營(yíng)養(yǎng)的食物組合

也許你不明白意大利人為什么喜歡吃番茄時(shí)加上橄欖油，日本人為什么喜歡吃生魚(yú)片時(shí)加上黃豆油，因?yàn)檫@些食物的組合會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值加倍，你也可以試試。番茄加鱷梨番茄富含番茄紅素，一種很鮮艷的抗氧化物--類胡蘿卜素

2009-11-07

吃粗糧多喝水使纖維素易消化

在許多超市和米業(yè)店面中，粗糧都成了力推產(chǎn)品，不少大飯店增添了粗糧宴，更有人專門(mén)跑到山區(qū)去吃農(nóng)家飯。大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷等礦物質(zhì)及維生素，相對(duì)大米、白面而言，粗

2009-11-07

空腹吃香蕉會(huì)增加心臟負(fù)荷

空腹吃香蕉不利于健康，因?yàn)榭崭箷r(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗死。專家提醒，不要空腹時(shí)吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀

2009-11-07

茄子中含茄堿食用應(yīng)適量

茄子是很多人都喜歡吃的蔬菜。但有人說(shuō)茄子里面有毒素，這是怎么回事?茄子是茄科類植物，而茄科植物中常含有一些生物堿類次生代謝物，其中最常見(jiàn)的是茄堿。茄堿有強(qiáng)心、降壓、抑制癌細(xì)胞、抑制微生物等功能，是茄子

2009-11-07

豆腐玉米同食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

有營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，卻沒(méi)有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人愛(ài)不釋口，營(yíng)養(yǎng)方面也不落后富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營(yíng)養(yǎng)上也存在一點(diǎn)小缺憾，其中的人體必

2009-11-07

你需掌握雞蛋里的學(xué)問(wèn)

中國(guó)的老百姓將雞蛋視為補(bǔ)品，經(jīng)常食用雞蛋可增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老�？扇绻�不能加工和食用，補(bǔ)品就會(huì)變?yōu)閺U品，甚至是毒品，所以應(yīng)當(dāng)認(rèn)真掌握雞蛋里的學(xué)問(wèn)，防患于未然忌吃未熟雞

2009-11-07

呵護(hù)你全身的飲食秘方

你知道你的大腦、心臟、肺、頭發(fā)等需要吃什么食物?現(xiàn)提供大家一張全身的食物地圖，告訴你從頭到腳的飲食秘方。護(hù)腦：餅干經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，適量的糖能提供大腦燃料，增進(jìn)你的記憶力。護(hù)眼：紅薯紅薯中有豐富的維生素A，可

2009-11-07

拯救你的心臟的食物

與高血壓說(shuō)再見(jiàn)高血壓(血壓高達(dá)140/90或更高)是最常見(jiàn)的心臟疾玻如果血壓升高，那么你的心臟就要比一般負(fù)荷更重來(lái)維持體內(nèi)的血液循環(huán)。這樣會(huì)損傷到動(dòng)脈管道，引起動(dòng)脈腫瘤，最終導(dǎo)致心臟病發(fā)作。想保持正常血壓(120

2009-11-07

蕎麥在所有谷類中被稱為最有營(yíng)養(yǎng)的食物，富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素P、維生素B1、B2、蘆盯鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。入冬后，常常吃些蕎麥?zhǔn)称酚幸嬗诮】担菏w麥中的成分所含熱量高，但

2009-11-07

冬食羊肉有助于健身治病

羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無(wú)一不可。冬季是吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，如果將羊肉與某些藥物合并制成藥膳，則健身治病的功效更高。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食鹽調(diào)味。治體虛怕冷，腰酸

2009-11-07

冬季是喝養(yǎng)生酒的最好時(shí)節(jié)

九九重陽(yáng)節(jié)前后，民間有飲菊花酒的風(fēng)俗，菊花酒又被稱作稱長(zhǎng)壽酒，這道酒味道清涼甜美，有很好的養(yǎng)生作用，而且中醫(yī)認(rèn)為有養(yǎng)肝、明目、健腦、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、延緩衰老等功效，秋冬季

2009-11-07

冬天多吃三酸保健康

少辛增酸是中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食的一個(gè)主要原則。馬上就要立冬了，檸檬、酸梅、泡菜這些酸味食物能幫你養(yǎng)秋，健康地迎接冬天。檸檬檸檬的味道比其他柑橘更酸、更苦，是因?yàn)槠渲杏袡C(jī)酸的含量比橘子、橙子等水果高出

2009-11-07

食療小方潤(rùn)燥止咳

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上講，銀耳性平，味甘，入肺、胃二經(jīng)，有滋陰潤(rùn)肺，益胃升津，益氣強(qiáng)心，安神健腦的功效�，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖有抗血栓形成功能，可保護(hù)心腦血管。所以高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂、眼底動(dòng)脈出血者常

2009-11-07

冬日養(yǎng)“腎”食物

冬天養(yǎng)身，重在養(yǎng)腎。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色入腎，即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物，能夠在寒冬時(shí)節(jié)，幫助你養(yǎng)腎強(qiáng)身。黑木耳黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心

2009-11-07

冬季吃火鍋的注意事項(xiàng)

熱騰騰的火鍋季節(jié)又來(lái)臨了，火鍋有好多種類：如魚(yú)頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家�；疱伒鹊葢�(yīng)有盡有。只要材料清潔，保存適當(dāng)，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，火鍋料下鍋后煮至全熟再吃，這樣就可以吃

2009-11-07

冬季飲食應(yīng)當(dāng)溫?zé)狃B(yǎng)陰

冬季是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的大好季節(jié)，在飲食方面應(yīng)講究科學(xué)調(diào)配，多增加一些膏粱厚味，如燉肉、熬魚(yú)、火鍋等。冬季的飲食原則為：一是要有豐富、足夠的營(yíng)養(yǎng)，熱量要充足;二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘�，有助于保護(hù)人體的陽(yáng)氣。溫?zé)?/p>

2009-11-07

專家稱，這段時(shí)間市民在飲食上應(yīng)多食羊肉、菠菜、香菇等食品，以養(yǎng)脾、腎。首先，家庭菜肴搭配，應(yīng)針對(duì)家中老年人脾胃虛弱的特點(diǎn)，在飲食上避免濃濁、肥膩和過(guò)咸。用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)，老年人的飲食應(yīng)三多三少，即蛋白

2009-11-07

冬季飲食補(bǔ)充維C可預(yù)防疾病

進(jìn)入冬季，人體的維生素C水平含量最低，因而影響了機(jī)體的正常代謝和抗病能力，特別是年老體弱、貧血者極易染上呼吸道、胃腸道等各種感染性疾病，故冬季補(bǔ)充足夠的維生素C就顯就于關(guān)重要了。豆芽豆類在發(fā)芽過(guò)程中會(huì)合

2009-11-07

早餐喝牛奶時(shí)應(yīng)搭配主食

早晨起來(lái)喝杯牛奶就匆匆出門(mén)，是很多上班族的習(xí)慣。專家提醒，喝牛奶時(shí)最好搭配一些主食，如面包、餅干、麥片等，這樣才能補(bǔ)充足夠的碳水化合物。牛奶中糖分含量較少，而糖分是人體重要的能量來(lái)源。如果早餐只喝牛奶

2009-11-03

腦力勞動(dòng)者必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

腦力勞動(dòng)者一般肌肉活動(dòng)少，主要從事腦力勞動(dòng)。如何通過(guò)食物營(yíng)養(yǎng)提高大腦的勞動(dòng)效率，這是每個(gè)腦力勞動(dòng)者關(guān)心的問(wèn)題�？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人腦的重量雖然只占人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻占全身消耗能量的20%

2009-11-03

餐桌上千變?nèi)f化的綠豆

愛(ài)在廚房里玩耍的女子，是同時(shí)具備女孩和女人特性的，更或者兼有精靈般的特質(zhì)，在她們眼里沒(méi)有平凡的食材。簡(jiǎn)單的瓜菜，在她們手中立刻能變平凡為神奇，即使是最普通的敗火綠豆，也不知道她還能生出多少種全新的做法

2009-11-03

四十歲女人應(yīng)該補(bǔ)的元素

女性一過(guò)40歲，隨著身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素需求的變化，或多或少都需要補(bǔ)充多種元素，尤其是維生素C、鈣和鐵。保護(hù)視力多補(bǔ)維生素C。研究人員發(fā)現(xiàn)，60歲以下的女性，如果每天至少攝入352毫克維生素C，其患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)比每

2009-11-03

鯉魚(yú)應(yīng)和粗糧搭配一起吃

維生素B1(硫胺素)在糖代謝中發(fā)揮重要的作用，它能維護(hù)神經(jīng)、肝臟、心臟的健康，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，有助于消化，增進(jìn)食欲，促進(jìn)奶汁分泌。缺乏時(shí)，會(huì)產(chǎn)生腳氣病，主要表現(xiàn)為多發(fā)性神經(jīng)炎，心臟功能異�？哼M(jìn)，身體浮腫

2009-11-03

健康飲食讓你口氣清新

口臭是困擾我們?nèi)粘Ｉ�活的一件尷尬事。�?dāng)您口惹懸河、滔滔不絕地和親朋好友高談闊論時(shí)；當(dāng)您柔情似水，眉目含情地和親密腔呢喃細(xì)語(yǔ)時(shí)，可恨的口臭卻使效果大打折扣，這是多少掃興的事�。】诔羝鋵�(shí)誰(shuí)都有，區(qū)別在于，

2009-11-03

早餐應(yīng)該有的幾種食物

很多人都知道早餐要吃好，但怎樣才算好呢？營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐有兩大衡量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)一：早餐應(yīng)該有四種食物每頓早餐都應(yīng)該包括以下四類食物：谷類、肉類（肉、魚(yú)、蛋）、奶類（或豆類）、蔬果類（蔬菜和水果）。如果4種

2009-11-03

電腦族應(yīng)抓牢的“救生圈”

常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的占56.1%和54.4%，其他不良反應(yīng)還包括自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥等。為了減輕長(zhǎng)期使用電腦對(duì)健康造成的種種損害，合理膳食，已經(jīng)成為電腦族不得

2009-11-03

食物與疾病的對(duì)抗

綠色蔬菜對(duì)抗視力模糊綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化劑，讓眼睛免受外界的侵害。葡萄柚對(duì)抗牙出血牙齦發(fā)炎其實(shí)是體內(nèi)缺乏維生素C的表現(xiàn)，這時(shí)吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會(huì)很有幫助，尤其是葡

2009-11-03

有助于抗癌的水果

山楂能活血化瘀、化滯消積、開(kāi)胃消食，同時(shí)還含有豐富的維生素C.中醫(yī)認(rèn)為，癌瘤為實(shí)性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對(duì)消化

2009-11-03