瓜媽說：

　　后臺(tái)經(jīng)常有媽媽問我，寶寶食物過敏了怎么辦？多久才能再次嘗試？還有媽媽說，寶寶一喝奶就腹瀉，是牛奶蛋白過敏嗎？

　　寶寶的口糧真的超級(jí)重要，我知道新手媽媽也是各種擔(dān)心，干脆我今天把這些問題整理出來，把媽媽問的最多的關(guān)于食物過敏的問題和誤區(qū)，一次性說個(gè)明白！

　　什么是食物過敏？

　　如果寶寶對(duì)某種食物過敏，那他的身體就會(huì)把這個(gè)食物看成“入侵者”，調(diào)用自身的免疫系統(tǒng)去打擊它，這個(gè)打擊的過程就會(huì)出現(xiàn)我們所謂的“過敏癥狀”。過敏癥狀有即發(fā)型和遲發(fā)型，即發(fā)型的一大特征就是反應(yīng)迅速，一般都是在吃了某種食物后幾分鐘到兩小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)情況：

　　蕁麻疹

　　呼吸困難、哮喘

　　面部、舌頭、嘴巴發(fā)腫

　　腹瀉、嘔吐

　　頭暈

　　嚴(yán)重的可能會(huì)失去意識(shí)

　　遲發(fā)型的癥狀有些跟上面類似，只是癥狀不會(huì)迅速出現(xiàn)：比如起疹子、容易嘔吐、腹瀉、持續(xù)的情緒低落和哭鬧，生長緩慢。

　　權(quán)威機(jī)構(gòu)普遍認(rèn)為，6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)可以有效預(yù)防過敏的發(fā)生，而在無法母乳喂養(yǎng)時(shí)，深度水解奶粉，能有效降低家族過敏史寶寶的過敏風(fēng)險(xiǎn)。

　　誤區(qū)1.輔食添加一定要按順序！

　　正解：最新研究是不需要！

　　有一個(gè)媽媽曾問我，寶寶對(duì)雞蛋過敏，是不是要延遲添加其他肉類？我說，完全不用。

　　寶寶滿6個(gè)以后，就要開始添加輔食了。以前（2000年左右），美國兒科學(xué)會(huì)（AAP）建議過敏風(fēng)險(xiǎn)較高的寶寶避免過早接觸高敏感類食物（推遲攝入雞蛋、花生、海鮮等其他易致敏食物）。所以，國內(nèi)很多育兒知識(shí)依然充斥著“添加輔食的科學(xué)順序”、“蛋黃要8個(gè)月加，蛋清要1歲加”等說法。

　　但是最新的研究證明，早添加一些易過敏的食物，如花生、雞蛋、魚、奶制品并不會(huì)增加過敏的幾率，避免或者推遲添加，也不會(huì)帶來預(yù)防效果，比如寶寶的確是雞蛋過敏體質(zhì)，就算你推后雞蛋的添加，該過敏還是過敏，跑不掉的。因此，目前美國兒科學(xué)會(huì)的意見是，不用推遲添加易過敏的食物，也不用按照特定順序添加。

　　也就是說，滿6個(gè)月的寶寶，除了蜂蜜、牛奶、鹽、高糖食品，基本都可以吃了。食物種類越豐富，今后發(fā)生過敏的可能性反而更小。

　　只是在實(shí)際的添加過程中，我們?nèi)砸�遵循以下原則：從一種到多種、從少量到多量、從稀到稠，具體可以點(diǎn)擊我以前寫過的這篇：輔食怎么添？米粉到底應(yīng)該吃多少？寶寶6-12月超詳細(xì)喂養(yǎng)攻略，精確到每天！

　　誤區(qū)2.寶寶喝奶粉后腹瀉，就是對(duì)牛奶蛋白過敏

　　正解：也有可能是乳糖不耐受，哺乳不要停！

　　我曾經(jīng)有個(gè)朋友，寶寶一吃奶粉就腹瀉，朋友在月子里焦慮得不行。如果寶寶出現(xiàn)這樣的情況，一定要跟醫(yī)生確定，到底是牛奶蛋白過敏，還是乳糖不耐受（母乳或一般配方奶中都含有乳糖）。一般來說，牛奶蛋白過敏通常會(huì)出現(xiàn)皮疹，而乳糖不耐受的寶寶就是拉肚子和放PP。它們兩者的原理和處理方式是完全不同的。

　　牛奶蛋白過敏是身體對(duì)牛奶蛋白中的酪蛋白和乳清蛋白作出的一種免疫反應(yīng)，如果被醫(yī)生確診，如果是母乳喂養(yǎng)的寶寶（母乳喂養(yǎng)的寶寶也會(huì)小概率出現(xiàn)牛奶蛋白過敏的），媽媽自己可能需要忌口，限制奶制品的攝入而服用鈣補(bǔ)充劑。

　　配方奶喂養(yǎng)的寶寶，首選深度水解蛋白奶粉，一般要吃3-6個(gè)月，然后再嘗試配方奶粉。（如果寶寶對(duì)深度水解奶粉還過敏或不耐受，再選擇氨基酸奶粉）。一般5歲以后，幾乎所有孩子都不會(huì)再對(duì)牛奶蛋白過敏了。

　　而乳糖不耐受是因?yàn)閷殞汅w內(nèi)缺乏乳糖酶，導(dǎo)致母乳或牛乳中的乳糖不能被消化分解。如果寶寶是母乳喂養(yǎng)，此時(shí)也不用停止哺乳，因?yàn)槟溉槭亲罴训目梢詭椭�腸道恢復(fù)健康的食物。醫(yī)生可能會(huì)建議你每在每次母乳喂養(yǎng)前添加乳糖酶。配方奶喂養(yǎng)的寶寶，醫(yī)生將開具無乳糖配方奶處方。

　　誤區(qū)3.寶寶雞蛋過敏，不能打疫苗！

　　正解：情況不嚴(yán)重的話不需要拒絕接種

　　按照輔食的添加原則，寶寶一開始就可以吃雞蛋了，但是添加的過程最好先蛋黃再蛋白，這樣萬一出現(xiàn)過敏，可以明確過敏源。

　　但是有些寶寶嘗試雞蛋后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等情況，嚴(yán)重的甚至是過敏性休克，那一定要去醫(yī)院確診是否是過敏了。如果真的是雞蛋過敏，尤其是情況嚴(yán)重的，我們要避免給孩子食用含有雞蛋成分的食物，采購食物的時(shí)候一定別忘看成分說明。

　　一般來說，過敏的情況往往會(huì)隨著寶寶的成長好轉(zhuǎn)，很多孩子5歲之后，過敏就會(huì)消失。

　　如果過敏情況不嚴(yán)重，比如只是起疹子，可以暫停3-6個(gè)月再嘗試；而且情況不嚴(yán)重的寶寶并不需要拒絕接種流感、麻疹這些疫苗。在打疫苗前，也不用專門先吃雞蛋再打了。

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