這里所說與母嬰“親密接觸”的微量元素和維生素，是指育齡女性和嬰幼兒在一些特定階段最需要或最容易缺乏的營養(yǎng)素。

　　權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，育齡女性要經(jīng)歷孕育胎兒、分娩及產(chǎn)后失血、哺乳嬰兒、人工流產(chǎn)及避孕帶環(huán)等過程，嬰幼兒正處于快速生長發(fā)育時期，這一特殊人群更需要或更容易缺乏一些微量

　　元素或維生素，如鐵、鈣、鋅及VA、VB、VD、VE及葉酸等。為此，媽咪在生活中要對這些營養(yǎng)素的合理攝取或補(bǔ)充多一些了解，以免母嬰健康受到嚴(yán)重影響。

　　與育齡女性“親密接觸”的微量元素和維生素

　　*葉酸

　　“親密接觸”理由：

　　我國傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)使食物中的葉酸含量不夠，加之烹調(diào)方式常使葉酸遭到破壞，因此，我國育齡女性身體普遍缺乏葉酸。

　　孕前孕后缺乏葉酸，會使胚胎的神經(jīng)管發(fā)育發(fā)生缺欠，導(dǎo)致無腦兒、脊柱裂、腦膨出等畸形兒出生。我國是世界上神經(jīng)管畸形兒發(fā)生率最高的國家，育齡女性在懷孕前后一定要充足攝取葉酸。

　　合理補(bǔ)充方案：

　　1．首先要注意攝取富含葉酸的食物，如動物肝或腎、綠色蔬菜（菠菜、小白菜、莧菜、韭菜）、魚、蛋、谷、豆制品、堅果；其次改善烹調(diào)方法，葉酸不耐熱，烹調(diào)溫度稍高就被破壞，做菜時溫度不宜過高，烹調(diào)時間也不宜太長。

　　2．最有效的方法是從懷孕前3個月開始口服葉酸增補(bǔ)劑，如斯利安、馬特那、愛兒樂等，劑量遵醫(yī)囑，一直服用到懷孕后3個月。

　　特別提醒：

　　不要錯服為“葉酸片”，它是治療葉酸性貧血的一種藥物，每片葉酸含量大大多于以上幾種葉酸營養(yǎng)補(bǔ)充劑，過多服用反而引起不良作用。

　　*鐵

　　“親密接觸”理由：

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