第三種實驗方法。首先用天平稱量12個小組盛有50毫升水的小燒杯的質量，記為A克；學生實驗時，只需向水中加鹽，加到鹽不能溶解為止，再到教師這兒稱量出質量，記為B克。那么加入鹽的質量就為B-A克。

　　A(小燒杯＋50毫升水的質量)

　　B(小燒杯＋50毫升水的質量+加入鹽的質量)

　　B-A（加入鹽的質量））

　　三種實驗方法呈現給學生后，教師要給學生一定時間思考、比較，然后詢問學生你認為那種實驗方法更科學、更嚴謹？你準備采用那種實驗方法，為什么？讓學生各抒己見。然后詢問學生這三種實驗都要注意什么？引導學生明確：

　�。�1）、實驗操作要規(guī)范。如何用量筒量取50毫升水；天平的使用；加鹽、攪拌不要將鹽或者水灑出。

　�。�2）、正確判斷鹽溶解與否。將攪拌、靜置等重點問題進行強調。

　　所謂實踐出真知，隨后根據學生選擇情況，用這三種不同的實驗方法進行分組實驗。教師進行巡視和指導，幫助學生發(fā)現問題、解決問題，完成實驗。實驗結束后，學生們分小組匯報實驗結果，這時教師可以給出參考答案：50毫升水理論上可以溶解18克鹽。然后引導學生交流一下研究結果：那種實驗方法得出的結果最準確，這幾種方法各有什么優(yōu)缺點。

　　通過學生實際操作和體驗，學生發(fā)現：

　　第一種實驗方法：

　　很符合學生的認知特點，要知道加了多少鹽，就必須知道每次加的鹽的質量，然后用加法相加就可以了。但是實際操作中學生會遇到一些問題。

　　1、材料準備不明確。學生在實驗中發(fā)現，在進行材料的準備時不清楚要準備多少份鹽？也許學生會參考書本準備4份鹽。但是實驗過程中，8克鹽馬上完全溶解了，學生就會無所適從，不知道究竟還要準備多少份鹽才夠用，只有稱2克用2克。

　　2、實驗結果不嚴謹。學生會發(fā)現2克2克的加鹽，這樣計量誤差太大，不需要加2克時，還是要加2克，這樣結果不會很準確；其次加鹽時可能會將鹽弄灑，影響實驗結果的判斷。

　　當然實驗材料也可以由教師準備，但是工作量太大。常溫下，食鹽在水中的溶解度是36克（即100毫升水能溶解大約36克鹽），50毫升就能溶解18克左右。按照書本上的方法，每個小組至少要準備9份鹽，加上學生可能的誤操作將鹽弄灑，教師還要每個組額外多準備幾份鹽。以每組10份鹽為例，我校四年級6個教學班，每個班60多個學生，實驗分成12個小組。那么教師一共要準備6×12×10＝720（份）鹽！，光是稱量鹽就是不小的工作量，還要將720份鹽一份一份盛裝好……想想就可怕!若老師來準備不現實。

　　第二種實驗方法：

　　1、最簡單、易操作，符合學生的認知特點。

　　2、但是學生實驗時，發(fā)現隨著刮的力度、深淺不同，還有將鹽弄灑等一系列問題，都會導致加入的鹽每勺都不一樣，這樣實驗結果也會產生較大誤差。而且我校的小藥勺與它的完全不同，更容易出現操作失誤，經常引起小組成員的爭議。

　　第三種實驗方法：

　　1、實驗的可操作性大大提高。首先不存在事先稱量鹽或者擔心實驗中將鹽弄灑的問題；其次如果有學生不小心將水弄灑甚至小燒杯潑了，只需重新盛50毫升水，就可以展開實驗了。沒有前兩種實驗的諸多限制。

　　2、實驗結果更嚴謹，更科學。教師事先實驗過：取一個50毫升的小燒杯盛上50毫升水，稱量為83.5克；加鹽致飽和，稱重為101.3克，加入鹽的質量為101.3-83.5＝17.8克，接近理論數值18克。大多數學生的實驗結果也比前兩種更準確。

　　3、不足在于學生加鹽時量的控制與把握有問題。

　　這三種實驗的都匯報比較以后，教師引導學生對三種實驗方法用一個進行詞總結。學生普遍認為

　　第一種實驗方法：最麻煩；

　　第二種實驗方法：最簡單；

　　第三種實驗方法：最科學。

　　這樣對三種實驗方法的思考與比較，點燃學生思維的火花，提高了學生的科學素養(yǎng)。

　　（三）、拓展空間，啟迪智慧。

　　三種實驗方法匯報分析完畢后，在后面的時間中，教師可以加以拓展。100毫升水能溶解多少鹽？ 50毫升能溶解多少味精、多少糖？它們溶解的會和鹽一樣多嗎？我們怎樣來研究呢？將本課的內容進行鞏固和延伸。同時思考溶解在水中的鹽是不是就不能使用了？就這樣丟棄嗎？將內容與下一節(jié)課聯系起來，把課堂上制成的鹽水收集起來，以供下次課繼續(xù)研究時使用。

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