導(dǎo)讀:寶寶吃了牛奶引起的過(guò)敏性反應(yīng)，在醫(yī)學(xué)上稱為"牛奶蛋白過(guò)敏癥"，牛奶蛋白過(guò)敏的嬰兒比例在5%-7%左右。造成過(guò)敏的原因是寶寶隊(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，其癥狀是每當(dāng)喝了牛奶后，身體就會(huì)發(fā)生各種不適的癥狀，各個(gè)年齡寶寶皆有可能發(fā)生，因?yàn)閶胗變憾嘁耘Ｄ虨橹魇�，所以是最容易發(fā)生牛奶過(guò)敏的時(shí)期。本文聚焦于寶寶過(guò)敏的識(shí)別及處理。

　　最主要的表現(xiàn)是胃腸道方面的不適

　　如：腹痛、腹脹、拒奶、嘔吐、腹瀉、糞便中帶血等，少部份的牛奶過(guò)敏也可以引起小嬰兒及兒童的便秘。當(dāng)牛奶中的蛋白質(zhì)被胃腸吸收后，隨著血流運(yùn)送到全身各個(gè)器官部位，也會(huì)產(chǎn)生不同器官的過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)一些其他的癥狀，例如：

　　1、皮膚方面

　　可有兒童特應(yīng)性皮炎或者濕疹（俗稱“奶癬”）、唇周/眼瞼部水腫、蕁麻疹等。

　　2、呼吸方面

　　可有喘息、頻繁咳嗽、頻繁流涕、鼻炎等。

　　3、其他

　　易激惹、頻繁哭吵、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、缺鐵性貧血、結(jié)膜炎等。

　　判斷是否牛奶或其他食物過(guò)敏

　　家長(zhǎng)可以通過(guò)以下簡(jiǎn)單方法進(jìn)行初步判斷。根據(jù)小兒過(guò)敏前的喂養(yǎng)史選擇試驗(yàn)食物，在沒(méi)有給小兒服用抗過(guò)敏藥的前提下，將所選擇的食物從少量開(kāi)始試喂小兒，每隔30-60分鐘加倍所喂食物，觀察小兒的反應(yīng)，尤其是頭2小時(shí)的反應(yīng)，因?yàn)轭^2小時(shí)是過(guò)敏反應(yīng)的高發(fā)時(shí)間，這樣就能判斷可能的過(guò)敏食物。

　　當(dāng)確定寶寶為牛奶過(guò)敏者后，最好的處理方法就是

　　1、限制飲食，盡量避免牛奶蛋白制品，或者添加了牛奶配方的食物。

　　2、選用深度水解蛋白配方奶粉或游離氨基酸配方奶粉代替普通奶粉，這是國(guó)際兒科專家推薦的嬰兒食物過(guò)敏最佳飲食治療方法。

　　3、有時(shí)可試用一些非牛奶蛋白所製成的奶粉，例如豆奶粉、減敏奶粉、元素奶粉等，這些又稱為腹瀉奶粉，可供牛奶過(guò)敏或長(zhǎng)期腹瀉的寶寶試用。其主要的區(qū)別就是他們以植物性的蛋白質(zhì)、或是經(jīng)過(guò)分解處理后的蛋白質(zhì)，來(lái)取代牛奶中的蛋白質(zhì)；以葡萄醣替代乳糖；以短鏈及中鏈的脂肪酸替代一般奶粉中的長(zhǎng)鏈脂肪酸。

　　4、出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)的患兒應(yīng)予以適當(dāng)兒童用藥治療。

　　5、嚴(yán)重者或經(jīng)上述處理仍無(wú)效者應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診。

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