寶寶的各種各樣的過(guò)敏，操碎了家長(zhǎng)的心，尤其是寶寶出現(xiàn)了食物過(guò)敏，家長(zhǎng)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？不做過(guò)敏原檢測(cè)，如何確定過(guò)敏原？今天就讓小鶴來(lái)給媽媽們講講吧！

　　食物不良反應(yīng)和食物過(guò)敏的區(qū)別

　　食物不良反應(yīng)是指在進(jìn)食某種食物后所發(fā)生的異常臨床反應(yīng)。食物中毒、食物過(guò)敏、食物不耐受都屬于食物不良反應(yīng)。而食物過(guò)敏可以分為速發(fā)型（約43%），遲發(fā)型（約45%）和混合型（約12%），其中速發(fā)型是IgE介導(dǎo)（體液免疫）的，常在2小時(shí)內(nèi)發(fā)病，遲發(fā)型是細(xì)胞免疫介導(dǎo)，大于2小時(shí)，甚至數(shù)天后發(fā)生。

　　食物過(guò)敏的臨床表現(xiàn)

　　1、急性的食物過(guò)敏

　　急性的食物過(guò)敏的最先、最常見(jiàn)的表現(xiàn)是消化道癥狀。進(jìn)食一種食物后，快速出現(xiàn)唇、舌和上腭的血管神經(jīng)性水腫，表現(xiàn)為明顯口腔瘙癢或出現(xiàn)惡心、急性絞窄樣腹痛、嘔吐、腹瀉等都應(yīng)考慮為食物過(guò)敏。這些表現(xiàn)為IgE介導(dǎo)的過(guò)敏，也就是急性過(guò)敏。遇到這種情況，要及時(shí)停掉可疑食物，服用抗過(guò)敏藥物。

　　2、慢性食物過(guò)敏易被忽視

　　慢性的食物引起過(guò)敏很多時(shí)候表現(xiàn)為慢性癥狀，比如治療不見(jiàn)效的胃食道反流癥、稀水便且排便次數(shù)增多、大便中含有血絲或黏液、經(jīng)常不明原因的腹痛、治療效果不明顯的嬰兒腸絞痛、拒食或厭食、頑固性便秘、肛周紅腫、皮膚蒼白且經(jīng)常疲憊等。遇到這些情況，請(qǐng)教醫(yī)生，考慮是否與食物過(guò)敏有關(guān)。

　　如果發(fā)現(xiàn)兒童生長(zhǎng)緩慢并伴有濕疹及至少一條胃腸道癥狀，包括胃食道反流癥、稀水便且排便次數(shù)增多、大便中含有血絲或黏液、腹痛、嬰兒腸絞痛、拒食或厭食、便秘、肛周紅腫等，應(yīng)該考慮食物過(guò)敏，家長(zhǎng)應(yīng)該請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的兒科醫(yī)生。

　　3、部位不同，食物過(guò)敏表現(xiàn)不一樣

　　消化道：惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、便秘。

　　呼吸道：咳嗽、憋氣、呼吸困難。

　　皮膚：皮膚癢，紅斑、水腫、濕疹。

　　不做過(guò)敏原檢測(cè)，如何確定過(guò)敏原？

　　可以采取“食物回避+激發(fā)試驗(yàn)”檢測(cè)過(guò)敏原：當(dāng)進(jìn)食某種食物后，寶寶的身體出現(xiàn)皮膚、消化道或呼吸道不適，停止進(jìn)食后明顯好轉(zhuǎn)或消失，再次進(jìn)食后又出現(xiàn)，這時(shí)就可以確定過(guò)敏原。

　　注意，寶爸寶媽在家中不能盲目地給寶寶進(jìn)行這種過(guò)敏試驗(yàn)，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　怎樣科學(xué)回避過(guò)敏原不會(huì)影響

　　寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和健康？

　　回避過(guò)敏原，需要專(zhuān)科醫(yī)生指導(dǎo)！

　　以牛奶蛋白過(guò)敏為例，首先應(yīng)該嚴(yán)格回避奶制品，包括牛奶、奶粉、酸奶、蛋糕、冰淇淋、奶糖、奶片等。所有進(jìn)食的加工食物中都要排除是否含有牛奶成分。

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