五、豬肉豆腐羹

　　原料：肥瘦豬肉100克，豆腐50克。醬油、淀粉適量，姜、鹽少許。做法：1、姜切成末;將豬肉洗凈剁成肉末，加醬油攪拌均勻。

　　2、豆腐攪碎，加拌好的肉餡、姜末、濕淀粉、鹽，加少許水。

　　3、放入鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘。

　　食譜特色：蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膽固醇含量低。豆腐中含有豐富的鈣。此羹軟嫩可口，適宜寶寶食用。

　　專家意見：給寶寶做豆腐的時(shí)候最好不要放蔥，尤其是煮豆腐的時(shí)候。因?yàn)槎垢�含有豐富的蛋白酶、鈣等營養(yǎng)成分，蔥中含有大量草酸，豆腐中的鈣與蔥中的草酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對寶寶的身體沒有好處。

　　六、 排骨湯南瓜泥

　　原料：南瓜50克，小排骨200克。

　　做法：1、小排骨處理干凈，放在沸水中汆燙并撇掉浮沫。

　　2、鍋內(nèi)加水，水燒開后，放入排骨小火燉1小時(shí)左右。

　　3、放入南瓜繼續(xù)煲湯片刻，將南瓜煮熟。4、取出南瓜并研成泥狀，加排骨湯攪拌均勻。

　　食譜特色：排骨湯含鈣豐富，非常適合寶寶食用。除了加入南瓜外，還可以用紅薯、蓮藕等食材用同樣的方法烹飪。

　　七、西葫蘆攤小餅

　　原料：西葫蘆200克，雞蛋3個(gè)，面粉300克。鹽少許，植物油適量。 做法：1、西葫蘆洗凈，并將其切成碎末。

　　2、雞蛋取蛋黃，打入盆中，倒入面粉、西葫蘆，加水適量攪拌成黏稠狀。

　　3、平底鍋內(nèi)倒油，加熱，用圓勺將面糊舀入鍋中，攤成圓餅狀。

　　4、面煎黃時(shí)，用鏟子翻至另一面煎成金黃色，取出，繼續(xù)攤餅。 疙瘩湯

　　把1/4個(gè)雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮。

　　家里有1歲9個(gè)月的寶寶需要哺育的父母在給孩子制作食物的時(shí)候一定要細(xì)心，同時(shí)也需要注意食物的軟糯，因?yàn)閷殞毜南�化系統(tǒng)還沒有完全鍛煉好，所以這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜氖澄镄枰�與成年人有一定的區(qū)別哦。

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