來(lái)源:幼教網(wǎng) 2018-04-04 14:53:54
適合十七個(gè)月寶寶的晚餐食譜-黃花菜豆腐瘦肉湯
豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。而黃花菜也是一種有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別對(duì)孕媽,寶寶還有中老年人有很好的養(yǎng)生功效.
材料
主料:干黃花菜(即金針菜)30克,豆腐l塊,豬瘦肉250克。
調(diào)料:食用油,鹽 (按自己的喜好可以添加調(diào)料)
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次;
2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉,加入適量清水,用猛火煮滾后,改用慢火繼續(xù)煲1小時(shí),
3.再放入豆腐煲滾10分鐘左右,
4.下調(diào)味料,即可飲湯食豆腐和瘦內(nèi)。
小訣竅
黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無(wú)添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過(guò)的黃花菜,大家請(qǐng)注意.
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