幼教網(wǎng)整理了準(zhǔn)媽媽孕期吃魚要注意的事項(xiàng)，希望對孕期媽媽營養(yǎng)指導(dǎo)有所幫助，僅供參考。

　　在懷孕期間吃魚不僅對媽媽好，對寶寶的大腦發(fā)育也是很好的。但并不是每種魚都能吃的，魚也并不是每個(gè)部位都適合孕媽媽食用的，那孕媽媽吃魚要注意什么呢？要避開哪些部位呢？

　　孕期吃魚有助寶寶大腦發(fā)育

　　魚對于孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸對寶寶的發(fā)育起著很重要的作用，對孕婦本身也是有很大好處的。研究表明，孕期攝入足夠的ω-3脂肪酸，不僅能夠促進(jìn)寶寶視覺和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還能減少寶寶出生后過敏的幾率。此外ω-3脂肪酸還能降低早產(chǎn)、先兆子癇及產(chǎn)后抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。

　　孕期吃魚寶寶更聰明 但千萬別吃這幾種魚

　　雖然孕期吃魚好處多多，但如果吃了被重金屬（比如汞）污染的魚，則反而會影響寶寶大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。因此，孕媽媽在吃魚時(shí)，一定要避開以下幾種魚。

　　汞含量高的魚：有的魚類汞含量非常高，如鯊魚、鯖魚王、旗魚以、方頭魚，汞對于人體的傷害力非常強(qiáng)，很有可能會影響胎兒的大腦生長發(fā)育，這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。如果孕婦已經(jīng)吃了上述四種魚，也不必驚慌，因?yàn)槌赃@些魚的危害在于汞的長期積累，偶爾吃一頓兩頓是沒什么大礙的。因此，要保護(hù)未出世的寶寶的健康，孕婦要盡量避免再吃這四種魚類。

　　被污染的魚：孕期最好不要吃污染水域的魚，化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中，然后毒性潛入魚類體內(nèi)，使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增，同時(shí)胎兒的敏感性非常強(qiáng)，非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

　　孕媽媽吃魚應(yīng)避開這兩個(gè)部位

　　除了不吃被污染的魚，孕媽媽在吃魚時(shí)還應(yīng)避開含汞量高的部位。為了掌握魚體各部位甲基汞的含量情況和規(guī)律，南京市疾病預(yù)防控制中心對超市和農(nóng)貿(mào)市場上最常見的鯽魚進(jìn)行了研究。實(shí)驗(yàn)選取了市售400克、350克、200克、100克的鯽魚，分別對魚肉、魚皮、魚腦、魚子進(jìn)行了含量測定（魚齡越大，魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多）。

　　測定結(jié)果顯示，汞含量最高部位排名為魚頭>魚皮>魚肉>魚子。其中200克以下的鯽魚，魚肉、魚子、魚皮、魚腦的汞含量都非常低，數(shù)值差異也不明顯，都低于0.02毫克/千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家限量(Hg≤0.5毫克/千克)，所以完全可以放心食用。隨著魚齡的增大，魚肉與魚子的汞含量沒有明顯變化，但魚腦和魚皮的汞蓄積量明顯上升。400克的鯽魚，其魚皮的汞含量比200克以下的上升5倍，魚腦的汞含量竟達(dá)20倍以上。

　　因此，建議孕媽媽在購買鯽魚時(shí)最好選擇個(gè)頭�。�魚齡�。┑聂~，吃魚的時(shí)候也最好不要吃魚頭和魚皮。

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