幼教網(wǎng)整理了關于媽咪營養(yǎng)指南—懷孕初期吃什么好，希望對孕期媽媽營養(yǎng)指導有所幫助，僅供參考。

　　孕婦的飲食原則上要多樣化，多吃營養(yǎng)高，易消化吸收的食物。蛋白質是生命的基本物質，約占人體干重的40%左右。胎兒發(fā)育，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質，所以孕婦要多吃含蛋白質的食物，如雞蛋，瘦肉，魚，豆制品等;糖主要用于供給能量，孕婦代謝增強，能量消耗大。

　　因此，大米，白面等含糖食物相應要增加;孕婦對脂肪消耗量并不多，不要吃過多脂肪，防止肥胖，增加負擔;平時要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等長纖維菜類，有助于防止便秘。胎兒的骨骼，神經(jīng)，造血器官發(fā)育需要大量鐵，磷，鈣和各種維生素，所以孕期要注意補充這些物質。除了飲食中多吃動物肝，豆類，菠菜，貝殼類水產品和牛奶外，可適當服些鐵劑，鈣片和維生素A，B，C，D等，以防治貧血和缺鈣。

　　孕期飲食對于孕媽媽來說非常重要的，那么懷孕初期吃什么好呢?女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。因此，懷孕吃什么好呢?懷孕期間的飲食要選擇些酸性食物，為媽媽和胎兒提供較多的維生素C。喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進食欲，加強營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。

　　除此之外，懷孕初期吃什么好呢?懷孕期間的飲食上還有以下講究：

　　1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什么好呢?蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎么補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

　　2、多吃粗糧，少食精制的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。

　　3、多吃谷類、花生等，因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

　　4、每天可加食1—2個雞蛋，因為雞蛋被稱為“理想的營養(yǎng)庫”，含有幾乎人體所需的所有營養(yǎng)。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

　　5、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什么好呢?在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

　　懷孕初期飲食注意事項有哪些呢?孕婦在這時期常會出現(xiàn)一些生理反應，如惡心、嘔吐、食欲不振、偏食等，嚴重者甚至引起各種營養(yǎng)素的缺乏，所以要在5個方面安排飲食：

　　1、選擇促進食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

　　2、選擇易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆?jié){，均便于消化吸收，并含有豐富的優(yōu)質蛋白質，且味道鮮美，孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質的供給量，孕婦可適量食用。

　　3、烹調要符合口味。懷孕后，很多人飲食習慣發(fā)生變化，烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

　　4、想吃就吃，少食多餐。妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

　　5、進食過程中保持心情愉快。聽聽輕音樂，餐桌上放鮮花等，都可解除孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，保證胎兒正常發(fā)育。

　　懷孕初期吃什么好?孕3月主打營養(yǎng)素：鎂、維生素A作用：促進胎寶寶生長發(fā)育。

　　鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數(shù)量關系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。另外，鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。

　　胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的維他命A。

　　營養(yǎng)補充孕三個月初期胎兒體積尚小，所需的營養(yǎng)重質不重量。11周以后，由于胎兒迅速成長和發(fā)育，營養(yǎng)的需求量也日漸增多，尤其蛋白質、糖和維生素較多的食物供給，如肉、魚、豆、蛋、奶等食物。

　　對于正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。由于水果大多含糖量較高，而其脂肪、蛋白質含量卻相對不足，因而過多攝入水果不僅容易造成妊娠糖尿病，也會影響寶寶生長發(fā)育所必需的蛋白質等的攝入。

　　懷孕初期吃什么好?對于孕婦來說，最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。“吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，多吃可以防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。此外，蘋果對腸胃功能也具調節(jié)作用，如果能連皮一起吃，無論對于便秘或拉肚子都能有所改善。”據(jù)了解，在所有水果中，櫻桃所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，因此孕婦多吃櫻桃，對胎兒很有幫助。

　　孕早期：對葉酸的需要量大大增加，而其他營養(yǎng)素的需要和平時沒有區(qū)別，這時只需每天保證新鮮的綠葉蔬菜，每周2次動物肝、腎的攝入，就可以保證葉酸的充足供應;

　　(1)熱量：每天需要比平時增加200至300千卡的熱能，這些能量只不過是一碗米飯的熱能，要分散到一日三餐、兩頓點心中，所以根本感覺不到自己比平時多吃了什么，而是應該吃的食物雜一些;

　　(2)鈣：孕中期每天需鈣1000毫克，到孕晚期需鈣1500毫克。除每天保證2大杯奶，還要適當運動和曬太陽;

　　(3)鐵：一旦懷孕，易出現(xiàn)缺鐵性貧血，應每周吃2次動物血或動物內臟補充鐵質。

　　紅色肉類含鐵和鋅，每天應適當吃些，量不用很多，半塊大排、兩口肉絲即可;

　　(4)蛋白質：魚蝦含大量蛋白質，但每餐手掌大一塊魚或5至6個基圍蝦就足夠了;

　　(5)維生素：水果盡量挑選一些含糖少吃起來不怎么甜的，這樣既補充了維生素和微量元素，又不會攝入過多糖，造成體重增長過快;

　　(6)膳食纖維：下午點心可以喝杯酸奶。每餐的主食可部分選擇粗糧雜糧。除了可以攝入B族維生素外，還可以增加膳食纖維的攝入，增加腸蠕動，保證大便通暢;

　　(7)腦發(fā)育：增加一些堅果類食物，補充多不飽和脂肪酸，有利于腦細胞的發(fā)育;

　　(8)烹飪：食物烹調方法以蒸燜煮煨為主，避免油炸、薰烤、腌制。

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