來源:幼教網 作者:@佚名 2017-11-08 20:12:08
幼教網整理了關于幼兒兒童營養(yǎng)《7天不重樣的寶寶冬季輔食》,希望對幼兒學習有所幫助,僅供參考。
Day1:蘋果米糊
蘋果泥含有多種維生素和鋅、鎂等豐富的礦物質,能夠幫助預防缺鐵性貧血。蘋果米糊營養(yǎng)價值高,還能促進寶寶腸胃消化,健脾補血。(關注微信訂閱號:朵媽親子時光,聊聊親子育兒那些事)
【適宜人群】
6個月以上的寶寶
【食材】
白米30g,蘋果1個,水
【步驟】
1、白米洗干凈,用水浸泡1小時。
2、蘋果洗干凈削皮,取1/4個,去掉中間的心和籽。
3、將蘋果放入攪拌機內攪拌成蘋果泥。
4、攪拌機洗干凈,加入少量的水,放入大米,攪拌成米糊。
5、將白米糊放入鍋中,加入清水用大火煮沸。
6、換成小火,一邊熬煮一邊用勺子攪拌,直到米粒完全膨脹,然后加入蘋果泥,再煮2分鐘即可。
7、將煮好的米糊倒入濾網中,用勺子一邊壓碎一邊攪拌。
8、最后取過濾后的蘋果米糊即可。
Day2:菠菜面
菠菜含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質,能給人體提供各種營養(yǎng)物質,促進新陳代謝。常吃菠菜有助于腸胃消化,還能保護視力,提高寶寶的免疫力。
【適宜人群】
7個月以上的寶寶
【食材】
菠菜3棵、寶寶面條20克
【步驟】
1、將菠菜擇洗干凈之后,放入沸水中焯燙,將焯燙好的菜葉撈起,瀝干水分,切成菜末。
2、將寶寶面條掰成小段。
3、另起一小鍋,放入適量清水,冷水放入寶寶面條,大火煮開。
4、放入菠菜末,換成小火,熬煮到面條軟爛。
5、將煮好的菠菜面盛入碗中即可。
Day3:蛋黃南瓜小米粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,經常喝小米粥對孩子的生長發(fā)育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,使這道輔食的營養(yǎng)價值更高、味道更好。
【適宜人群】
6個月以上的寶寶
【食材】
雞蛋1個,南瓜50g,小米50g
【步驟】
1、先煮好小米粥,再煮熟一個雞蛋。
2、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊。
3、隔水蒸熟后用攪拌機攪拌成泥,再取一顆蛋黃攪碎,倒入南瓜泥中。
4、將南瓜蛋黃泥倒入小米粥中攪拌均勻即可。
Day4:豬肝泥碎碎面
豬肝含有豐富的鐵、磷,其中鐵又是造血必不可少的原料。同時,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂等,有利于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
【適宜人群】
1歲以上的寶寶
【食材】
寶寶面條10克、豬肝30克
【步驟】
1、豬肝洗干凈,用清水浸泡30分鐘,期間換水2-3次。
2、將豬肝蒸熟,搗成泥備用。
3、準備一鍋水,煮開后放入寶寶面條。
4、將面條煮爛后,盛入碗中。
5、用做好的豬肝泥攪拌均勻即可。
Day5:西蘭花蛋黃粥
蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素,能夠為寶寶提供優(yōu)良的蛋白質。而西蘭花中的營養(yǎng)成分不僅含量高,還十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。寶寶常吃西蘭花,可以提高免疫力。
【適宜人群】
10個月以上的寶寶
【食材】
西蘭花3小朵、蛋黃半個、大米2湯匙
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