幼教網(wǎng)整理了關(guān)于媽咪營(yíng)養(yǎng)指南—多吃蘋(píng)果可以幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鋅，希望對(duì)孕期媽媽營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)有所幫助，僅供參考。

　　鋅與人的記憶力的關(guān)系非常密切。人體含鋅量雖然只有1.5克左右，但它卻是人體必需的微量元素，直接參與人體的細(xì)胞生物代謝，人體內(nèi)的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依賴鋅原子來(lái)發(fā)揮作用。

　　正常人每天都要從飲食當(dāng)中補(bǔ)充12-16毫克的鋅，準(zhǔn)媽媽每天最好是能夠補(bǔ)充20毫克的鋅。

　　從懷孕初期開(kāi)始，胎兒對(duì)鋅的需要便迅速增加，平時(shí)胎盤(pán)和胎兒每日需要0.75-1毫克的鋅。母體血清的鋅水平在妊娠期呈逐漸下降趨勢(shì)，這主要是由于血液稀釋和血清蛋白含量下降造成的。

　　如果準(zhǔn)媽媽缺鋅，會(huì)造成胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，對(duì)胎兒以后的智力影響是非常大的。孩子出生后身材矮小、體重不增、毛發(fā)稀萎枯黃、皮膚粗糙、味覺(jué)功能異常，出現(xiàn)拒食或異食癥（如吃泥土或火柴棍、紙張、煙頭、沙粒等）。

　　另外，準(zhǔn)媽媽缺鋅容易患感冒、肺炎、支氣管炎及腹瀉等多種疾病，而且使孕早期食欲不振情況得不到改善。此外，血鋅水平還會(huì)影響到孕婦子宮的收縮。

　　血鋅水平正常，子宮收縮有力；反之，子宮收縮無(wú)力，影響正常分娩。準(zhǔn)媽媽缺鋅還會(huì)使羊水缺乏抗微生物活性，另外還會(huì)影響核糖核酸的合成，寶寶會(huì)出現(xiàn)以下的情況：

　　足月胎兒體重減少、發(fā)育停滯、先天畸形，尤其是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)，還可能會(huì)出現(xiàn)先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂。如果準(zhǔn)媽媽血鋅水平很低的話，還會(huì)造成流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。

　　鋅與蛋白質(zhì)的吸收利用情況也是有一定關(guān)系的，鋅的攝入量會(huì)影響氮的貯留量。蛋白質(zhì)的量越高，鋅的表現(xiàn)消化率也越高，血鋅值也會(huì)高一點(diǎn)。

　　鋅是通過(guò)食物攝取的，所以，準(zhǔn)媽媽在日常飲食中一定要注意補(bǔ)充鋅元素。含鋅量多的食物具體有蘋(píng)果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅(jiān)果等。其中，蘋(píng)果有著“益智果”與“記憶果”的美稱。

　　蘋(píng)果里面有著非常多的鋅等微量元素，同時(shí)還有著脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，蘋(píng)果里面的細(xì)纖維含量特別高，能夠幫助胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，讓胎兒的記憶力更強(qiáng)大。準(zhǔn)媽媽每天吃l-2個(gè)蘋(píng)果就可以滿足鋅的需要量。

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