2.幼兒實(shí)驗(yàn)操作并觀察記錄。

　　師：究竟會(huì)是誰溶解得快呢，就來比一比吧，我們兩人一組，一人拿方糖一人拿砂糖，我數(shù)123同時(shí)放入杯中，仔細(xì)觀察糖在水里會(huì)發(fā)生什么變化，瞧我這里還有一張記錄表，（拿出記錄表）知道這是代表什么嗎？哪個(gè)先溶解就在哪個(gè)下面打鉤。準(zhǔn)備好了嗎？123放�。ㄓ變翰僮�，仔細(xì)觀察并記錄）3.小結(jié)。

　�。�1）請小朋友說說觀察到的現(xiàn)象：你看到糖在水里有了什么變化？再拿出記錄表說說誰溶得快（砂糖）（2）小結(jié)：砂糖的顆粒小，溶解的快，方糖顆粒大，溶解的慢。

　　三、動(dòng)手探索，嘗試用不同的方法加快溶解的速度。

　　1.發(fā)揮想象并回答可以怎樣加快溶解的速度師：瞧！砂糖早就溶解完了，方糖還有呢，可是方糖想玩這個(gè)捉迷藏的游戲就必須讓自己溶解的快一些，怎樣就能讓塊糖溶得快點(diǎn)了呢？誰愿意來幫它想想。（幼兒回答）（攪拌、搗碎、加熱）

　　2.嘗試操作并記錄

　�。�1）師：你們說的這些方法管不管用呢，我們把方糖放到水里用你們想到的方法來試一試，和我的方糖糖比一比是不是的確比我的快，準(zhǔn)備好后我說“123開始”一起放。

　�。�2）幼兒選擇方法并做準(zhǔn)備師：工具都拿好了嗎？123開始！

　�。�3）和老師同時(shí)把糖放入水中觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

　�。�4）師：你們的方法真好，真的比我的快。

　　3.了解加熱可以加快溶解的速度。

　　（1）師：瞧我這里還有兩塊方糖，不用你們剛才用的方法，同時(shí)把它們放到兩杯水中，猜猜它們?nèi)芙獾乃俣葧?huì)一樣嗎？

　�。�2）仔細(xì)觀察兩個(gè)杯子中的變化。

　�。�3）師：為什么同樣的方糖在水里溶解的速度不一樣呢，你們知道有什么秘密嗎？我們摸一摸這兩個(gè)杯子。

　�。�4）小結(jié)：原來水的溫度高了，溶解的速度也會(huì)變快呢。

　　四、小結(jié)，品嘗糖水

　　1.師：孩子們，今天我們用了幾種方法讓溶解的速度變快的呢！

　　是的，我們用了攪拌、搗碎、加熱三種方法使溶解的速度變快了，糖溶到了水里，水會(huì)變成什么味道呢？我們一起來嘗嘗吧！

　　2.師：除了今天這三種方法，還有什么方法可以加快溶解的速度呢，回家可以和爸爸媽媽一起想一想、試一試。

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