主料：海帶絲300g

　　輔料：蒜2瓣姜少許鹽適量糖少許雞精少許辣椒油適量香油少許香醋適量紅辣椒1個

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.海帶絲洗凈，切成三段。

　　3.紅辣椒洗凈切成絲。

　　4.鍋內(nèi)加入清水燒開，放入海帶絲和紅辣椒絲焯燙至熟。

　　5.然后撈起。

　　6.過涼水沖洗一下。

　　7.撈起瀝干水份。

　　8.蒜和姜拍扁，用搟面杖砸成蒜蓉。

　　9.將鹽、糖、雞精、辣椒油、香油、香醋加入蒜蓉中。

　　10.再將它調(diào)勻。

　　11.最后將調(diào)勻的蒜蓉倒入海帶絲拌勻即可。

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