經(jīng)歷了幾次夏日驟雨的洗禮，見(jiàn)到了久違的彩虹，那一刻心情仿佛撥云見(jiàn)日般心曠神怡。這時(shí)候的夏日是最美的。特別是在京郊，雨水充沛，野花盛開(kāi)，給自己的心情放一個(gè)假，不必遠(yuǎn)行，這里就有大山、有鳥(niǎo)語(yǔ)花香、有肥美的虹鱒魚(yú)等著你......

　　懷柔山吧京郊吃虹鱒的好地方

　　城市有了水就多了抹韻味兒，餐廳開(kāi)在水邊就成就了風(fēng)情。炎炎夏日中尋找一家臨水餐廳，不僅會(huì)覺(jué)得空氣清涼、身心舒暢，還很可能收獲意想不到的驚喜。

　　山吧：用餐前體驗(yàn)捕魚(yú)的小小成就感

　　這已經(jīng)不是第一次來(lái)山吧了，有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我根本沒(méi)心思挑選在哪坐下，就著急忙慌地來(lái)到魚(yú)群戲水的小魚(yú)池旁，從捕魚(yú)伙計(jì)手里一把搶過(guò)他的看家工具——用一根木棍支起的簡(jiǎn)陋卻好用的捕魚(yú)網(wǎng)。今天是捕金鱒還是紅鱒呢?想想價(jià)格和“上鉤”速度，還是紅鱒比較“友善”一點(diǎn)兒。

　　飯店的伙計(jì)們已經(jīng)在水波蕩漾中架起了兩面網(wǎng)子，以保證被捕的魚(yú)兒只能在幾平方米的空間內(nèi)穿梭，大大降低了捕魚(yú)的難度系數(shù)。但對(duì)于水平有限、經(jīng)驗(yàn)匱乏的我，捕魚(yú)還是件需要耗費(fèi)九牛二虎之力的大事兒。站在濕漉漉的岸邊，我有時(shí)踮腳;有時(shí)半蹲;有時(shí)生搬硬套——不論有沒(méi)有魚(yú)就趕快把下水的網(wǎng)子硬往上扯;有時(shí)守株待兔——故意把網(wǎng)子靜止在水里，等愿者上鉤、自投羅網(wǎng)�？傊�，遇見(jiàn)我這樣的逮魚(yú)人，魚(yú)兒們常常是如臨大敵、亂成一團(tuán);而我也跟著它們上躥下跳，弄得自己心跳加速，大汗淋漓。最后，綠色的網(wǎng)子終于碰上了一條兩斤六兩的大紅鱒，我用盡全身力氣把這條大魚(yú)帶上岸邊，滿心歡喜地交給了烹飪伙計(jì)。

　　完成這項(xiàng)特殊的任務(wù)，心中總會(huì)升起小小的滿足。在山吧布置的小橋流水旁坐下來(lái)，看看魚(yú)躍鳥(niǎo)飛的熱鬧，聽(tīng)聽(tīng)泉水越過(guò)山石打滑出的脆響，仿佛已置身于仙境。不到半個(gè)小時(shí)，鮮美的紅鱒就被烹飪好了，濃濃的醬香配上泡餅，加上扁豆排骨卷、拌山野菜兩碟色澤誘人、風(fēng)味兒十足的家常菜肴，農(nóng)家樂(lè)的魅力就在于此吧：不走所謂“高上大”路線，但是非常貼心、舒服、踏實(shí)。朋友說(shuō)：“再‘高上大’的人也要接地氣兒呀!再愛(ài)都市繁華的人也會(huì)對(duì)這鬧中取靜的安詳心向往之。”這一點(diǎn)，看看那停車(chē)場(chǎng)里的法拉利與路虎豪車(chē)、游客手上的名表與首飾就知道了。

　　山吧旅行小貼士

　　人均消費(fèi)：100元左右，這里另有住宿服務(wù)。

　　山吧地址：近郊懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)長(zhǎng)園村318號(hào)。沿京承高速公路行駛，進(jìn)入懷柔橋，過(guò)懷柔橋約790米后直行進(jìn)入京密高速公路，進(jìn)入雁棲湖聯(lián)絡(luò)線，而后進(jìn)入范崎路行駛7.8公里至終點(diǎn)。

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