一、小學(xué)生最留戀幼兒園飯菜香

　　隨著9月份的到來，又一撥孩子即將告別幼兒園升入小學(xué)，幼小銜接這個老話題又被擺到了幼兒園大班家長的面前。作為家長，在關(guān)注孩子學(xué)習(xí)銜接的同時，是不是也應(yīng)該關(guān)注一下孩子的營養(yǎng)銜接呢？

　　前不久，已經(jīng)從思南路幼兒園畢業(yè)的小學(xué)一年級學(xué)生嘉嘉回幼兒園時，向保健老師王亞莉抱怨。“王老師，我最想念幼兒園的飯菜，小學(xué)里的飯難吃死了，要不是老師盯著，我真想倒飯。”

　　對王老師來說，這樣的牢騷已經(jīng)不是第一次聽到，幾乎每個回母校的畢業(yè)生都會有類似的表示，家長們也為此頭痛不已。甚至有家長戲稱，孩子被幼兒園色、香、味、營養(yǎng)俱全的餐點(diǎn)寵壞了，到了小學(xué)，面對冷鏈午餐，怎么也提不起胃口。

　　和學(xué)齡前兒童相比，6-12歲的學(xué)齡兒童雖然生長發(fā)育速度較平穩(wěn)，但體力活動增大，智力迅速發(fā)育，承擔(dān)的課業(yè)負(fù)擔(dān)加重，并要為即將到來的青春期迅猛生長發(fā)育所需營養(yǎng)有所貯備，因此需要更全面均衡的飲食。

　　二、營養(yǎng)補(bǔ)充并不等于營養(yǎng)吸收

　　孩子如何吃得營養(yǎng)，不同的父母會有不同的認(rèn)識和做法，有的讓孩子想吃就吃，甜食、補(bǔ)品一股腦把食物往孩子嘴里塞，有的則覺得許多食品沒營養(yǎng)，這也不讓孩子吃那也不讓孩子碰，導(dǎo)致孩子營養(yǎng)失衡。

　　有的家長總認(rèn)為孩子白白胖胖才算健康，鼓勵孩子多吃，由于一日三餐頓頓飽食，他們的血液過久地積于胃、腸，就會造成大腦缺血缺氧而妨礙腦細(xì)胞發(fā)育，時間久了，就可能影響智商。一些孩子喜歡吃高脂肪、高熱量的食物，再加之戶外活動少、運(yùn)動方式少、運(yùn)動量小，以電視和電腦為伴，久而久之就會造成孩子肥胖。

　　孩子進(jìn)入小學(xué)后，學(xué)習(xí)環(huán)境有所變化，開始有課業(yè)負(fù)擔(dān)及紀(jì)律約束，不適應(yīng)、易于精神緊張都會使食欲受影響。而且，他們的生活節(jié)奏開始與成人相同，但小學(xué)一年級孩子的胃容納量小，消化能力還沒有完全成熟，如果不加以適當(dāng)照顧，就會影響熱能、營養(yǎng)素的充足攝入。

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