在中國，脫貧速度與肥胖增長率完全匹配，肥胖增長率還高于脫貧;

　　農(nóng)村貧苦地區(qū)一脫貧，最明顯的就是胖子多。

　　在兒童肥胖問題上，家長的責(zé)任最大。家長的動機(jī)因素是中國肥胖兒產(chǎn)生的主要原因。

　　中國人表達(dá)愛的主要方式就是吃，吃被賦予了很多情感和文化含義。

　　家長過度保護(hù)孩子，產(chǎn)生“重點(diǎn)學(xué)校胖子多”現(xiàn)象。

　　——丁宗一語錄

　　兒童肥胖問題日益嚴(yán)重，其危害性也漸被重視。“小胖墩”讓家長們操心不止，到底怎樣才能瘦下來呢?現(xiàn)實(shí)中，不少家長的“減肥措施”適得其反，無意間加深了孩子與家長的對立，造就孩子的自卑心。家長們，你了解胖孩子的心聲嗎?

　　減肥班的花樣無非“封閉式訓(xùn)練”“魔鬼式訓(xùn)練”，信奉“多練點(diǎn)少吃點(diǎn)”，達(dá)到“一個(gè)月瘦多少斤”的目標(biāo)。這種魔鬼集訓(xùn)或許確實(shí)能瘦，但這種生活模式能持續(xù)多久?瘦又能持續(xù)多久?怎樣才是科學(xué)的減肥方法呢?今年暑假，研究肥胖問題30年的專家——中國醫(yī)師協(xié)會兒童健康專業(yè)委員會主任委員丁宗一，在廣州暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院舉辦“全國兒童肥胖防治師資培訓(xùn)班”。在這個(gè)班上，胖孩子的減肥方法與眾不同：每個(gè)減肥孩子都有個(gè)“運(yùn)動處方”，重在養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;家長必須跟著孩子一起訓(xùn)練，旨在糾正家長的錯誤觀念。

　　他認(rèn)為，“小胖墩”的形成中，家長要承擔(dān)重大責(zé)任。“家長的‘動機(jī)因素’是中國肥胖兒產(chǎn)生的主因，”丁宗一介紹道。我國每10年進(jìn)行肥胖流行病學(xué)調(diào)查，他是參與專家之一，從上世紀(jì)80年代第一次肥胖調(diào)查，專家就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，直到最近的2006年的調(diào)查，這個(gè)說法仍然成立。具體有哪些動機(jī)因素，下文將詳細(xì)討論。

　　家長的“好動機(jī)”　孩子的“胖動力”

　　“吃，一直被賦予了很多情感含義，這是相當(dāng)具有中國特色的，外國人很少通過食物表達(dá)愛，”丁宗一說。在中國一般是孫子很胖，家屬都瘦的情況比比皆是。

　　“祖輩怕落埋怨”

　　在我國，小孩多由祖輩撫養(yǎng)大，于是“祖輩養(yǎng)的孩子個(gè)個(gè)胖”幾乎成為規(guī)律，怕被父母埋怨說沒養(yǎng)好，而胖就成了“養(yǎng)得好”的標(biāo)志。還有的小孩雖不直接由祖輩養(yǎng)，但祖輩卻極大地干預(yù)著孩子的撫養(yǎng)問題。他訓(xùn)練過的班上曾有個(gè)北京初中生，外婆特意買了個(gè)冰箱放孩子的屋子里，里面不是燒雞就是大量零食。還跟孩子父母說“我們自己過，跟你們沒關(guān)系”，這位外婆每天晚上給孩子吃一只燒雞，結(jié)果，孩子變成了130斤的大胖子。

　　“家長過度保護(hù)孩子”

　　過度保護(hù)，體現(xiàn)在對生活的過度關(guān)照上，“重點(diǎn)學(xué)校胖子多”正是表現(xiàn)之一。丁宗一發(fā)現(xiàn)，重點(diǎn)學(xué)校的孩子，學(xué)習(xí)壓力比較大，有些家長認(rèn)為辛苦得多就該多吃點(diǎn)。在上文事例中的孩子就讀北京最著名的中學(xué)，所以孩子的外婆才給孩子開小灶。

　　“重身體不重心理”

　　家長發(fā)現(xiàn)孩子胖，想幫他控制體重，這出發(fā)點(diǎn)是好的，可大批家長用錯了方法，反而造成矛盾沖突。丁宗一說：“家長在促胖方面很有力，在造成胖子的心理沖突上就更‘給力’了。”

　　胖孩子體胖但心不寬，比普通孩子敏感。“少吃點(diǎn)”“這個(gè)不能吃”這些話你不覺得會傷人，不覺得這是不好的話，帶會給胖孩子帶來心理打擊，覺得自己跟普通孩子不一樣。

　　在歷來的兒童減肥班中，孩子的心里話都不跟家長說，而愿意告訴培訓(xùn)老師。有個(gè)小學(xué)員跟老師說“我就沒出息，長大就只能嫁給賣白菜的，”因?yàn)椋�他爸爸常跟她說“你再吃，再吃將來找一賣白菜的!”;還有位爸爸只許孩子吃西紅柿、黃瓜、墨魚，稍微要吃點(diǎn)其他食物，家長就會強(qiáng)烈反對，這位爸爸辭了工作帶著孩子做運(yùn)動減肥，但在減肥班里，一聽他爸要來，他馬上說“你要叫來我就馬上走”，可見親子關(guān)系極其對立;還有孩子愛埋怨家長，說“不是你小時(shí)候亂喂我，我哪有這么胖”。

　　丁宗一笑稱：“沒壓力的胖子都在美國，美國有專供胖人的公共設(shè)施和社會保障。”但在中國，胖孩子承受著壓力，心理是非常自卑的。有的胖孩子早上5點(diǎn)出門，晚上8點(diǎn)多回家，天不黑就在一個(gè)地方呆著不管走動，因?yàn)榕氯苏f他胖，特別是胖女生更有形象自卑感。

　　家長了解嗎?胖孩子吃得快、愛拖延

　　在孩子的肥胖問題上，以家長的誤區(qū)為主導(dǎo)，左文所描述的問題是家長要去避免的。除此之外，胖孩子的飲食行為也有一些很明顯的特征，這是家長需要注意的。丁宗一說，胖孩子吃飯速度快，在他的班里，成年人吃半碗面，有孩子就吃了三碗。此外，還有挑食偏食嚴(yán)重的問題，喜歡吃的拼命吃，不愛吃的看都不看。

　　因而，在行為矯正過程中，家長可以教會孩子下列進(jìn)食的基本規(guī)矩或技巧：

　　1。多嚼，盡量慢吃

　　2。小口吃

　　3。不要囫圇吞棗

　　4。每一種食物都留一點(diǎn)在盤子里。

　　5。取一小部分食物，把盛食物的碗留在廚房。

　　6。進(jìn)餐時(shí)習(xí)慣使用小碗、盤子。

　　7。在每吃一口之間放下筷子刀叉

　　8。只在餐桌旁進(jìn)食，決不在電視前或廚房進(jìn)食。

　　9。每口食物至少要嚼三遍才下咽。

　　10。每次飯前15分鐘喝一大杯水。

　　肥胖不由家長說了算

　　按2006年肥胖的流行病學(xué)調(diào)查，肥胖的發(fā)生率在3～4%。孩子怎么樣才叫肥胖呢?社會上最流行、很多機(jī)構(gòu)通用的方法是算BMI(BMI為體重 (公斤)/身高(公尺)的平方，舉例來說，55公斤、身高160的人，BMI值為21。4，即55/1。6×1。6=21。4)。

　　丁宗一認(rèn)為這種方法是不科學(xué)的，家長不能憑一個(gè)BMI指數(shù)就認(rèn)為孩子胖。因?yàn)�，體重中包括脂肪、骨頭、肌肉、內(nèi)臟的重量，這個(gè)指數(shù)并不能完全反應(yīng)脂肪量。他認(rèn)為，要判定孩子是否胖，要入醫(yī)院診斷，要問病史，做體格檢查，化驗(yàn)有無高脂血等等，再做診斷。

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