來(lái)源:39健康網(wǎng) 2011-04-18 14:42:06
營(yíng)養(yǎng)學(xué)者一致認(rèn)為,全面均衡的營(yíng)養(yǎng)能幫助提高免疫力。那么,哪些營(yíng)養(yǎng)素能幫助孩子提高免疫力呢?
提高寶寶免疫力的6種營(yíng)養(yǎng)素
如果說(shuō)人體是一部高效率運(yùn)作的機(jī)器,那么,這6大營(yíng)養(yǎng)素就是組成各大部件的原材料,它們共同協(xié)作,滲透到人體每個(gè)系統(tǒng)和器官,包括防御系統(tǒng)和免疫器官。當(dāng)外界不良因素入侵時(shí),人體及時(shí)攝入這些原材料,合成抗體或加強(qiáng)代謝,幫助消除毒素,殺死病菌,提高免疫機(jī)制,維護(hù)機(jī)體的健康。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)者一致認(rèn)為,全面均衡的營(yíng)養(yǎng)能幫助提高免疫力。那么,哪些營(yíng)養(yǎng)素能幫助孩子提高免疫力呢?
第一、蛋白質(zhì):免疫力的主動(dòng)力
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素。身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì),會(huì)促使淋巴球的數(shù)量減少,造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。因此,多攝取高蛋白質(zhì)的食物,豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)內(nèi)含的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力。
如:新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳制品等食物。
第二、維A:提高免疫細(xì)胞數(shù)量
維A和細(xì)胞的完整性有關(guān),能夠幫助細(xì)胞對(duì)抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會(huì)使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對(duì)的免疫細(xì)胞的活力也會(huì)隨著降低。因此,攝取足夠的維生素A,就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力,提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。
如:肝、蛋、奶、胡蘿卜、甜菜、甘藍(lán)、芥菜、菠菜、南瓜等食物。
第三、維C:有效的抗氧化物
維C有增加白血球吞噬細(xì)菌的能力,以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。
如:柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。
第四、維E:自由基的克星
維生素E是自由基的克星,同時(shí)也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生,從對(duì)抗病毒的觀點(diǎn)來(lái)看,具有抗氧化作用,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用。
如:橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜、花生等食物。
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