來(lái)源:幼教網(wǎng) 2010-09-02 17:27:11
在很多人的印象中,食物標(biāo)簽是個(gè)挺“專(zhuān)業(yè)”的東西,數(shù)據(jù)羅列,專(zhuān)業(yè)名詞翻飛,有的甚至像天書(shū)。于是,看不懂,索性不看。但中國(guó)疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心兒童衛(wèi)生保健部研究員蔣競(jìng)雄提醒家長(zhǎng),標(biāo)簽?zāi)茏尭改父硇、科學(xué)地選擇對(duì)寶寶健康有利的食物,不能小視。
蔣競(jìng)雄告訴記者,家長(zhǎng)在看標(biāo)簽時(shí),應(yīng)留意兩大項(xiàng)目。
一是年齡段的限定。不同年齡的孩子有不同的需求,以配方奶為例,它是根據(jù)孩子的身體發(fā)育情況來(lái)配比營(yíng)養(yǎng)的,不同階段的孩子所需營(yíng)養(yǎng)側(cè)重不同。所以,家長(zhǎng)就必須買(mǎi)和自己寶寶年齡相適應(yīng)的奶粉。
二是看營(yíng)養(yǎng)成分。
首先,果汁類(lèi)飲品,標(biāo)簽上所標(biāo)的果汁原漿含量有一定的比例,比例越低,說(shuō)明其他非果汁成分越多。另外市售的果汁都含有相當(dāng)比例的糖分,家長(zhǎng)在為孩子購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽,考慮產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分是否吻合購(gòu)買(mǎi)的目的。
其次,營(yíng)養(yǎng)品和補(bǔ)品,想側(cè)重給孩子補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng),就要看標(biāo)簽上是否含有這種營(yíng)養(yǎng)成分,其含量所占總體比重是否合適。再次,奶制品,家長(zhǎng)們要看清標(biāo)簽上是“奶”還是“乳飲料”,有的乳飲料被標(biāo)注得字號(hào)很小,就需要家長(zhǎng)們仔細(xì)看標(biāo)簽上的成分表,是不是含有香味劑等調(diào)味品。
最后,飲料,尤其是家有3歲以下孩子的父母,在給他們買(mǎi)飲料時(shí),一定要看清標(biāo)簽,凡是含有苯甲酸鈉和防腐劑的飲料,如碳酸飲料,最好別買(mǎi)給嬰幼兒喝。
“除了這兩大項(xiàng)目之外,家長(zhǎng)還要注意標(biāo)簽上的各個(gè)項(xiàng)目是否齊全。”蔣競(jìng)雄提醒。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),標(biāo)簽上應(yīng)該有營(yíng)養(yǎng)成分或組成成分、參照的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址、電話(huà)、使用方法、儲(chǔ)存條件、適用的年齡段以及質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。
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