食譜原料

　　主料：豬蹄1000克,章魚200克

　　調料：黃酒10克,鹽4克,胡椒粉1克,大蔥10克

　　制作方法

　　1.章魚洗凈，用開水浸泡10分鐘，脫去黑皮，切條;

　　2.豬蹄鑷盡豬毛，洗凈，放入沸水鍋氽一段時間撈出;

　　3.鍋中放入章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥(切段)、肉湯，燒沸;

　　4.文火燉至肉熟爛，盛出即成。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　本品有貧血調理的功用。

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