食譜原料

　　烏魚800克、冬瓜450克

　　調料:料酒、鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、雞湯各適量

　　制作方法

　　1.將冬瓜去皮和瓤，切成片。

　　2.將烏魚去鰓和內臟，剁成幾段，洗凈，放入油鍋中稍煎。

　　3.鍋中放入適量雞湯，加入蔥段、姜片、鹽、料酒和烏魚段煮至熟，再放入冬瓜片煮熟，最后撒胡椒粉即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　準媽媽在孕晚期食用此菜，能健脾補胃，有利于消除水腫癥狀。

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