食譜原料

　　主料：小麥面粉500克

　　輔料：糖桂花30克,杏脯30克

　　調(diào)料：雞蛋300克,白砂糖10克,香油15克,紅綠絲5克

　　制作方法

　　1.雞蛋打入盆內(nèi)，加上白糖，用筷子朝一個(gè)方向不停地?cái)噭?dòng)，至起泡發(fā)白時(shí)，再加入饅頭粉和桂花，用筷子輕輕拌勻。

　　2.將小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一層香油，放進(jìn)一點(diǎn)紅綠絲，再將攪好的面糊倒入，大半碗即可，上籠用大火蒸熟，取出扣在盤內(nèi)即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　本饅頭含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B1、B2及多種礦物質(zhì)。早餐食用，效果更好!

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