來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-05 19:34:14
食譜原料
主料:烏龜500克,土茯苓150克
輔料:芡實(shí)米60克,枸杞子30克,桂圓肉60克
調(diào)料:鹽5克,味精3克
制作方法
1.將烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿,用開水燙死后洗凈,切開,去內(nèi)臟、頭、爪;土茯苓、芡實(shí)(稍浸)、枸杞子、桂圓肉洗凈。
2.把龜(連龜甲)及其它用料一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火沸后,文火煲3小時(shí)以上,加鹽、味精調(diào)味供用。
適用人群
孕晚期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
此湯具有滋陰清熱,健脾益腎的功效。
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