來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-03 21:32:00
食譜原料
烏雞1只,鮮人參2條,鮮鮑魚3只,瘦肉50克,紅棗10克,枸杞子5克,姜3克,酒2克,鹽適量。
制作方法
1.將烏雞剖洗干凈,去掉頭、尾及肥油;瘦肉切成大塊,同烏雞一起放入滾水中煮2分鐘,取出待用。
2.把鮮鮑魚剖洗干凈,用牙刷擦去表面臟物,洗凈待用。
3.將所有材料一起放入燉盅內(nèi),加入適量滾水,用中火隔水燉3小時,加入鹽即成。
適用人群
懷孕中期媽咪
健康提示
妊娠中期應增加各種營養(yǎng)的攝入量,盡量滿足胎兒迅速生長以及母體營養(yǎng)貯存的需要,避免營養(yǎng)不良,或營養(yǎng)缺乏對胎兒生長發(fā)育和母體健康的影響。此湯營養(yǎng)豐富,具有高蛋白、低脂肪和豐富的礦物質(zhì),是孕婦及體弱多病者的理想食療佳品。
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