食譜原料

　　料：平魚500克,黨參15克,當歸30克

　　輔料：姜10克

　　調(diào)料：鹽3克,植物油15克,味精2克

　　制作方法

　　1.先把鯧魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，下油起鍋用姜爆香至微黃。

　　2.黨參、當歸洗凈，加清水適量，文火先煲1小時，下鯧魚煲熟，加入鹽、味精調(diào)味供用。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　本菜品用于補氣養(yǎng)血，健脾開胃。

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