食譜原料

　　雞翅膀150克。花生油500克(實耗油60克)、鹽5克、雞精粉3克、美極醬油15克、糯米粉10克、紹酒10克、胡椒粉少許。

　　制作方法

　　1、雞翅膀洗凈，砍去頭節(jié)，留第二節(jié)和尾節(jié)相連。

　　2、雞翅加入鹽、雞精粉、美極醬油、糯米粉、紹酒、胡椒粉，腌約20分鐘。

　　3、燒鍋下油，待油溫120度時，下入原料，炸至金紅至熟，撈起入碟即成。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　此菜用于補虛養(yǎng)身和補充蛋白質。

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