來源:來自網絡 2010-01-03 10:36:42
食譜原料
材料:蝦仁400克,蘆筍100克,櫻桃番茄50克
調料:植物油15克,醋5克,醬油3克,芝麻10克,姜3克
制作方法
1.把兩大勺醬油、少許醋、姜末拌勻備用;
2.鍋內倒油燒熱,放入芝麻翻炒幾分鐘;
3.待芝麻顏色轉為金黃色撈出,備用;
4.鍋內再倒入適量油燒熱,加入蘆筍翻炒至熟軟;
5.加入圣女果、醬油、熟蝦仁翻炒幾下,撒上芝麻即可。
適用人群
懷孕早期準媽媽
健康提示
被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養(yǎng)價值最高,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素、葉酸等。蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化。
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