茭白豬肉粥

　　口味：清香味      工藝：煮

　　茭白豬肉粥的制作材料：

　　主料：粳米100克，茭白100克，香菇（干）25克，豬肉(瘦)50克

　　調(diào)料：鹽5克，味精5克，豬油（煉制）25克

　　教您茭白豬肉粥怎么做，如何做茭白豬肉粥才好吃

　　1. 先將茭白洗凈，切細(xì)絲；

　　2. 香菇水發(fā)，切末；

　　3. 豬瘦肉切細(xì)末備用；

　　4. 將豬油下鍋，豬肉末炒散；

　　5. 加入茭白、香菇、精鹽、味精炒入味，盛入碗中備用；

　　6. 將粳米淘洗干凈，加水1000毫升，先用旺火燒開；

　　7. 再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥；

　　8. 加入炒好的豬肉、香菇、茭白，攪勻，稍煮片刻。

　　小帖士-健康提示：

　　此粥具有清熱解毒，除煩止渴，通利二便，催乳的作用。

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