雞爪豬骨奶白湯

　　口味：奶湯咸鮮      工藝：原燉

　　雞爪豬骨奶白湯的制作材料：

　　主料：豬排骨(大排)500克，豬蹄300克，雞爪200克

　　輔料：荸薺100克，冬瓜100克，芹菜30克

　　調(diào)料：鹽5克，白砂糖2克，胡椒粉2克

　　教您雞爪豬骨奶白湯怎么做，如何做雞爪豬骨奶白湯才好吃

　　1.　將荸荸薺、冬瓜分別洗凈、削皮，冬瓜切片備用；

　　2.　芹菜洗凈，切段；

　　3.　豬骨、豬蹄分別洗凈，放入沸水中焯后備用；

　　4.　將雞爪洗凈，去趾，與豬骨、豬蹄放入同一鍋中，大火煮開；

　　5.　轉(zhuǎn)中火燉，保持沸騰狀態(tài)2小時(shí)；

　　6.　將洗好的荸薺、冬瓜倒入，繼續(xù)燉煮至熟軟；

　　7.　再將芹菜放入，慢火燉半小時(shí)，最后放入白糖、鹽及白胡椒粉調(diào)味即可。
 

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