來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-15 11:27:24
魚蓉菠菜粥
口味:香辣 工藝:煮
魚蓉菠菜粥的制作材料:
主料:粳米100克
輔料:菠菜50克,草魚30克
調(diào)料:鹽2克
教您魚蓉菠菜粥怎么做,如何做魚蓉菠菜粥才好吃
1. 粳米洗凈,浸泡半小時(shí)后撈出瀝干,放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火燒沸后,改用小火慢煮成稠粥。
2. 菠菜洗凈,入開水中燙一下,撈出,切成碎末。
3. 魚肉洗凈,去骨刺,用刀剁碎成為魚蓉。
4. 將魚蓉和菠菜末放入粥內(nèi),加入鹽調(diào)好味,用小火再煮5分鐘左右,即可盛起食用。
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