來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-15 00:13:15
紫菜蝦皮湯
口味:家常味 工藝:汆
紫菜蝦皮湯的制作材料:
主料:紫菜(干)10克,蝦皮10克
輔料:雞蛋60克
調(diào)料:植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克
紫菜蝦皮湯的特色:
清淡鮮美,開胃,營養(yǎng)豐富。
教您紫菜蝦皮湯怎么做,如何做紫菜蝦皮湯才好吃
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開,在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈,加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦皮煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動,蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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