南瓜排骨湯

　　口味：本味咸鮮      工藝：煮

　　南瓜排骨湯的制作材料：

　　主料：豬排骨(大排)500克，南瓜1000克

　　輔料：赤小豆50克，蜜棗5克，陳皮5克

　　調(diào)料：鹽5克

　　教您南瓜排骨湯怎么做，如何做南瓜排骨湯才好吃

　　1. 豬排骨洗凈后斬斷；

　　2. 老南瓜洗凈切大片；

　　3. 紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；

　　4. 將原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水；

　　5. 大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有養(yǎng)氣益血的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

　　蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
 

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