湯皇海鱸魚(yú)

　　工藝：燒

　　湯皇海鱸魚(yú)的制作材料：

　　主料：鮮活海鱸魚(yú)500克，菜膽，火腿各適量。

　　調(diào)料：高湯，鹽，味精，黃酒，雞精各適量。

　　教您湯皇海鱸魚(yú)怎么做，如何做湯皇海鱸魚(yú)才好吃

　　1.鱸魚(yú)宰殺洗凈，取肉，改刀成片，加鹽、味精、黃酒上漿，焯熟；魚(yú)頭、尾、骨加高湯，熬成濃白魚(yú)湯，撈去頭骨。

　　2.菜膽洗凈，火腿切片，分別焯水。

　　3.原料下入濃湯，加鹽、雞精調(diào)味，燒熟即可。

　　湯皇海鱸魚(yú)的制作要訣：

　　魚(yú)片可在湯調(diào)味燒開(kāi)后再放入，這樣可防止魚(yú)肉過(guò)老。
 

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看