柴魚干煲豆腐

　　柴魚干煲豆腐的制作材料：

　　主料：柴魚干300克，鹽鹵豆腐適量。

　　調(diào)料：奶白魚湯，鹽，味精，雞精，黃酒，姜片，豆油各適量。

　　教您柴魚干煲豆腐怎么做，如何做柴魚干煲豆腐才好吃

　　1.柴魚干洗凈，改成刀片塊。

　　2.鹽鹵豆腐切厚片，用豆油煎至兩面成淡黃色。

　　3.原料加其余調(diào)料煲制。

　　柴魚干煲豆腐的制作要訣：

　　應選用優(yōu)質(zhì)柴魚干，劣質(zhì)柴魚干腥味重。
 

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