來源:網絡 2009-11-11 22:50:43
冰花雞蛋球
口味:甜味 工藝:炸
冰花雞蛋球的制作材料:
主料:雞蛋200克,小麥面粉240克
調料:牛油100克,香油5克,白砂糖40克
教您冰花雞蛋球怎么做,如何做冰花雞蛋球才好吃
1.先將水、牛油及砂糖煲滾,改慢火,然后篩入面粉,逐個加入雞蛋,用小匙攪拌至稠滑;
2.將煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋內,擠成圓球形放在鍋鏟上;
3.放入燒熱的油鍋內,用中火炸至金黃色,撈起后即成。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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