墨西哥美食：墨西哥涼面

　　墨西哥涼面的制作材料：

　　主料：墨西哥醬2大匙，蛋1個(gè)。使用面類：炸醬面。

　　教您墨西哥涼面怎么做，如何做墨西哥涼面才好吃

　　1.水煮開之后，加入調(diào)味包、蛋，做成蛋包湯。

　　2.面條煮開，拌入墨西哥醬即可。

　　Tips：

　　墨西哥醬作法如下

　　【材料】洋蔥1/4個(gè)、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮番茄罐頭1大匙、白酒2大匙、月桂葉1片、白胡椒少許。

　　【作法】洋蔥切丁，和蒜末一起入油鍋爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛裝，要吃的時(shí)候拿出一小盒，可保原有風(fēng)味。

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