澳洲美食：山葵烤牛排

　　山葵烤牛排的制作材料：

　　主料：澳洲牛腰肉180克，燉好的牛頰肉60克，打勻的雞蛋1個，面粉50克，面包屑50克，剛出爐的山葵10克，白面包片50克，新鮮的綠豌豆100克，奶油150毫升，芋頭片20克，糖20克。

　　教您山葵烤牛排怎么做，如何做山葵烤牛排才好吃

　　1、將燉好的牛頰肉擠成圓形，裹上少量的面粉、雞蛋和面包屑。然后放入少量橄欖油中炸，直至面包屑變成金黃色；

　　2、將100毫升奶油、白面包和山葵放入小鍋中，慢火加熱至煮沸狀態(tài)；

　　3、將50毫升奶油和新鮮豌豆放入另一個鍋煮沸；

　　4、等豌豆煮好后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味；

　　5、將芋頭放在烤盤上，刷上融化的牛油，再撒上糖；

　　6、將烤箱溫度調(diào)到180度，加熱12－15分鐘，直至芋頭變金褐色；

　　7、根據(jù)個人喜好，將牛腰肉烤到合適的火候。

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