東南亞美食：泰式檸檬肉片

　　泰式檸檬肉片的制作材料：

　　主料：瘦豬肉100克（我用的是里脊），檸檬一個(gè)，蒜半頭（根據(jù)自己口味隨意），紅辣椒一個(gè)（如果切著費(fèi)勁可以用那種鮮的辣椒醬），糖一勺。

　　泰式檸檬肉片的特色：

　　酸酸甜甜的，還有點(diǎn)辣，很爽口

　　教您泰式檸檬肉片怎么做，如何做泰式檸檬肉片才好吃

　　把檸檬洗凈，切開(kāi)，擠出檸檬汁，不用榨汁機(jī)，手?jǐn)D就可以。蒜和紅辣椒切沫。然后把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調(diào)勻做成汁，備用。

　　把肉用水泡一小會(huì)，去血水，然后洗凈，把肉用冷水大火煮開(kāi)，小火接著煮半個(gè)小時(shí)，就可以拿出來(lái)，放涼以后切片，把之前調(diào)好的汁淋在上面，就可以了。

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