來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-07 21:55:41
法國美食:波爾多酒鵝肝批
波爾多酒鵝肝批的制作材料:
主料:鵝肝,波爾多紅酒,胡椒,鹽
波爾多酒鵝肝批的特色:
細(xì)膩、油香
教您波爾多酒鵝肝批怎么做,如何做波爾多酒鵝肝批才好吃
用紅酒、胡椒、鹽等將鵝肝淹制8小時后裝入容器,放進(jìn)烤箱用適當(dāng)?shù)臏囟瓤臼臁?/p>
注意:這道菜可以配合一些開胃酒,例如薄荷酒、蘋果酒等食用,風(fēng)味獨(dú)特誘人。
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