潮汕菜：脆皮炸直蝦

　　主料：

　　草蝦800克。

　　配料：

　　鹽、味精、吉士粉、生粉、雞蛋黃各適量，油1千克。

　　做法：

　　1、草蝦去頭、殼，肚中批開(kāi)，不要切斷，加入鹽、蛋黃、味精、吉士粉、生粉，攪拌均勻。

　　2、鍋內(nèi)倒入油燒熱，將蝦炸至呈金黃色，裝盤(pán)即可。

　　特點(diǎn)：

　　蝦鮮，外脆里嫩。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看