蜜燜三鮮

　　口味：甜味

　　工藝：燜

　　蜜燜三鮮的制作材料：

　　主料：山藥500克,蘋果500克

　　輔料：蜜棗250克,金糕25克

　　調(diào)料：白砂糖250克,蜂蜜20克

　　教您蜜燜三鮮怎么做，如何做蜜燜三鮮才好吃

　　1.將山藥刮去皮，切成4厘米長的段，放入開水中燙2分鐘，撈出削去黑點；

　　2.蘋果削去皮去核，切成橘子瓣塊；

　　3.蜜棗用刀拍扁，摳出棗核洗凈；

　　4.金糕切小方��；

　　5.鋁鍋內(nèi)放開水和白糖，開鍋后撇去浮沫，放入山藥、蜜棗、蘋果和蜂蜜，再開鍋后移在慢火上，燜20分鐘左右；

　　6.待山藥爛時，用筷子將3種原料分別夾在橢圓盤內(nèi)；

　　7.蜜棗放在盤的中間，兩頭放山藥和蘋果；

　　8.把鋁鍋內(nèi)的蜜汁，用火煨成濃汁，澆在盤內(nèi)的3種原料上，再撒上金糕丁即可。
 

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