雪花馬蹄糕

　　口味：甜味

　　工藝：蒸

　　雪花馬蹄糕的制作材料：

　　主料：荸薺2000克

　　調(diào)料：白砂糖200克

　　教您雪花馬蹄糕怎么做，如何做雪花馬蹄糕才好吃

　　1.把新鮮馬蹄撈出來(lái)，用石磨磨成粉，石壓去水；

　　2.干后再曬，成硬塊，再敲碎了就做成馬蹄粉；

　　3.把馬蹄粉納盆用清水稀釋成漿；

　　4.鍋內(nèi)摻適量清水，放入白糖，燒沸后沖入馬蹄漿內(nèi)，成半糊狀倒入鐵盒內(nèi)，撒上鮮馬蹄（切顆粒）上籠蒸熟即可。

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