閩菜：減肥荷葉粥

　　菜系：

　　減肥食譜

　　材料：

　　鮮荷葉1張（約200克）、粳米100克，白糖適量

　　做法：

　　用鮮荷葉1張（約200克）、粳米100克，白糖適量為原料，將米洗耳恭聽(tīng)凈，加水煮粥，臨熟時(shí)將鮮荷葉洗凈覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時(shí)酌加白糖，隨時(shí)可服。

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