玉米面發(fā)糕

　　口味：甜味

　　工藝：清蒸

　　玉米面發(fā)糕的制作材料：

　　主料：玉米面（黃）300克

　　輔料：酵母10克

　　調(diào)料：白砂糖150克,蘇打粉3克

　　玉米面發(fā)糕的特色：

　　此發(fā)糕松暄柔軟，香甜可口。

　　教您玉米面發(fā)糕怎么做，如何做玉米面發(fā)糕才好吃

　　1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。

　　2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。

　　3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。

　　4.將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。
 

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