來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-21 12:52:25
原味乳酪派
口味:甜味
工藝:烤
原味乳酪派的制作材料:
主料:甜派皮350克
輔料:奶酪250克,雞蛋黃20克,牛奶90克,吉士粉30克
調(diào)料:白砂糖100克
教您原味乳酪派怎么做,如何做原味乳酪派才好吃
1.將甜派皮搟成0.4厘米厚,一一壓入派模中整形,松弛約15分鐘備用;
2.吉士粉、牛奶拌勻備用;
3.將室溫軟化的奶油乳酪、細(xì)砂糖,用木匙或打泡器打軟;
4.再加入蛋攪拌均勻;
5.將拌勻的吉士粉放入攪拌乳酪中,拌勻;
6.用湯匙舀入派皮中至八分滿,約略抹平表面;
7.放入烤箱以180/150℃烤約40分鐘即可。
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