味噌起司蛋糕

　　口味：甜味

　　工藝：烤

　　味噌起司蛋糕的制作材料：

　　主料：小麥面粉124克

　　輔料：奶油62克,奶酪62克,雞蛋62克,芝麻15克

　　調(diào)料：白砂糖124克,鹽3克,味噌50克

　　教您味噌起司蛋糕怎么做，如何做味噌起司蛋糕才好吃

　　1.將低筋面粉、糖粉（124克）、奶油、乳酪、鹽一起攪拌；

　　2.至體積膨脹變3倍大，變白且呈濃稠狀備用；

　　3.分次加入全蛋（62克）至低筋面粉中拌至起司糊呈現(xiàn)光滑細(xì)致狀態(tài)；

　　4.將味噌、芝麻加入低筋面粉中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中；

　　5.將材料放入烤箱中，以溫度上下火均為180℃烤約35～40分鐘至表層裂口干酥狀即可。

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