蓮茸葫蘆果

　　口味：甜味

　　工藝：炸

　　蓮茸葫蘆果的制作材料：

　　主料：土豆（黃皮）500克

　　輔料：淀粉(蠶豆)50克,雞蛋150克,韭菜15克,蓮子300克,面包屑150克

　　調(diào)料：白砂糖100克,色拉油150克

　　教您蓮茸葫蘆果怎么做，如何做蓮茸葫蘆果才好吃

　　1.將土豆去皮切片上籠蒸軟，壓爛后加入豆粉、白糖和勻；

　　2.包入蓮茸餡做成葫蘆形，再刷上蛋漿，滾粘上面包糠；

　　3.在葫蘆中間扎上根韭菜葉子，最后放入油鍋內(nèi)炸成金黃色即成。

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