來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-20 13:12:43
意式番茄披薩
口味:酸甜味
工藝:烤
意式番茄披薩的制作材料:
主料:小麥富強(qiáng)粉400克,小麥面粉200克
輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,番茄35克,香腸25克,火腿20克,臘肉(煙肉)20克,洋蔥(白皮)25克,奶酪25克,香芹2克
調(diào)料:鹽12克,白砂糖25克,橄欖油35克,番茄醬25克
教您意式番茄披薩怎么做,如何做意式番茄披薩才好吃
1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;
2.將番茄洗凈,去蒂切。
3.意式香腸、火腿、熏肉切;
4.洋蔥去皮切丁,備用;
5.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上番茄紅醬;
6.先在餅皮上均勻撒上一層奶酪絲,再均勻鋪上番茄、香腸、火腿、箅肉、洋蔥與洋香菜,最后再撒上一層奶酪絲;
7.將餅皮移入以預(yù)熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至奶酪表面呈金黃色后,即可取出。
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