什錦蛋糕

　　口味：甜味

　　工藝：烤

　　什錦蛋糕的制作材料：

　　主料：蛋糕500克,雞蛋清1000克,核桃200克,小麥面粉300克,椰蓉200克

　　調(diào)料：白砂糖200克

　　教您什錦蛋糕怎么做，如何做什錦蛋糕才好吃

　　1.雞蛋清和白糖混合打發(fā)備用。

　　2.將面粉篩過，在調(diào)理好的雞蛋清內(nèi)加入核桃碎、椰子粉。

　　3.將烤盤擦上油，把完成的生料倒入模型內(nèi)，抹薄，放進微波爐烤高火烤約5分鐘。

　　4.待冷卻后，取出蛋糕鋪底，將三色蛋糕放于上面，涂上白脫淡煉乳，最后再將蛋糕包卷起即成。

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