情人卷

　　口味：甜味

　　工藝：烤

　　情人卷的制作材料：

　　主料：蛋糕500克,雞蛋黃100克,煉乳（甜,罐頭）80克,小麥面粉800克

　　調(diào)料：泡打粉2克,白砂糖320克

　　教您情人卷怎么做，如何做情人卷才好吃

　　1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。

　　2.白脫淡煉乳加熱溶化后倒于蛋黃內(nèi)。

　　3.面粉和泡打粉篩入蛋黃原料內(nèi)混合均勻。

　　4.調(diào)理好的生料倒于模型內(nèi)，鋪成薄狀，模內(nèi)墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。

　　5.待冷卻后，將蛋糕從模型中取出，涂上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包卷起即可。
 

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